如同名峰甲斐驹之岳坚韧壮美的山岩，展现出强劲而均衡的酒体，甘甜与爽口并存，凝聚了白州自然的滋养与匠人精神。精选酿酒适用米“梦山水”，精磨至37%，充分发挥酒曲的作用，赋予酒体柔顺且清冽的特质。酒体饱满，口感圆润，余韵悠长。馥有洋梨与哈密瓜般的果香，交织出令人愉悦的芳香。