七贤和Ducasse Paris携手举办的「Round the World」遍访全球七大都市的巡游之旅，第三站来到了意大利那不勒斯。

10月29日在可以俯瞰维苏尔山与那不勒斯海湾全景的「Il Ristorante Alain Ducasse Napoli」盛大举行。

这次盛宴提供的七贤酒品与首站相同，共 5款：

・阿兰・杜卡斯气泡日本酒
・气泡酒 山之霞
・纯米大吟酿 绢之味
・纯米 风凛美山
・阿兰・杜卡斯蒸馏烧酒

总厨阿莱桑德罗・鲁卡西诺先生表示：
“「绢之味」兼备优雅柔润与细腻余韵，堪称专为真正的美食家打造的佳酿”。

谈及「阿兰・杜卡斯气泡日本酒」，他则赞赏其绵密如奶油的泡沫与柚子清香的精致余味。

在搭配方面，根据菜肴的结构和油脂的质感，团队精选口感强劲，鲜味绵长的日本酒进行搭配。

“我们不断尝试让七贤酒与料理形成对比或和谐共鸣，烘托主菜肴食材风味，在反复探索中寻找最完美组合”

宾客们对这场味觉盛宴赞不绝口。

“日本酒给对我而言，是承载未来的佳酿。其精湛的酿造技术令人钦佩。”

鲁卡西诺先生长期研究日本酒文化，常将跨文化运用于主题宴席。
意大利人的宾客们沉醉于这场邂逅日本传统酿造的独特体验。

这场意大利料理、法式料理与日本酒绝妙搭配的盛宴，也圆满落下帷幕。

下一站，南法摩纳哥。