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#15

路易十五 - 阿兰·杜卡斯摩纳哥巴黎大酒店餐厅

七贤和Ducasse Paris携手举办的「Round the World」遍访全球七大都市的巡游之旅,第四站抵达法国南部的摩纳哥。

路易十五 - 阿兰·杜卡斯摩纳哥巴黎大酒店餐厅

七贤和Ducasse Paris携手举办的「Round the World」遍访全球七大都市的巡游之旅,第四站抵达法国南部的摩纳哥。

10月31日,活动在位于摩纳哥中心「赌场广场」的传奇酒店「Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris」(路易十五 - 阿兰·杜卡斯摩纳哥巴黎大酒店餐厅)举行。这里不仅是全球首家斩获米其林三星的酒店餐厅,也是奠定阿兰·杜卡斯国际声誉的殿堂。

这次盛宴提供的七贤酒品与首站相同,共5款:

・阿兰・杜卡斯气泡日本酒
・气泡酒 山之霞
・纯米大吟酿 绢之味
・纯米 风凛美山
・阿兰・杜卡斯蒸馏烧酒

总厨师长埃马纽埃尔·皮龙先生表示:“阿兰·杜卡斯气泡日本酒拥有熠熠生辉的泡沫与清爽的果香味,尾调隐约透出一丝海洋的气息,堪称激发食欲的餐前绝配”。

七贤团队致力于调和地中海风味、“自然主义”精神与日本酒的细腻特质。

路易十五餐厅虽然位于豪华酒店内,但注重提供淡化仪式感的贴心服务,让宾客们倍感温馨。

当天阿兰·杜卡斯先生也亲临现场,为「Round the World」之旅增添非凡意义。

皮龙先生点评说“日本酒是传统匠人技艺的象征,更是日本文化中极具代表性的饮品之一。2年前与七贤的合作已印证其魅力,今晚宾客们通过珍稀酒款的品鉴,再度领略搭配艺术的无限可能。”

这场实现了南法法式料理与日本酒的非凡协奏盛宴,圆满落下帷幕。

下一站,法国巴黎

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